Операционный директор в сеть суши-баров

Команда ИП Черномаз Иван Дмитриевич (Черномаз Групп) ищет Операционного директора. Сейчас в нашем управлении 20+ точек Суши-Маркета и точки бренда #ЛАВАШ. У нас большие амбиции и стремительный рост, в связи с чем собственником было принято решение открытия вакансии COО.

Требования к операционному директору:

• Аналогичный опыт работы на позиции COO в сфере общественного питания в сетевых компаниях с 20+ торговыми точками. Резюме, несоответствующие требованию, рассматриваться не будут.

Зоны ответственности операционного директора:

• Достижение целевых финансовых показателей сети: выручка, прибыль, рентабельность, выполнение бюджета

• Операционная эффективность бренда: соблюдение стандартов качества продукта и сервиса, клиентский опыт, показатели удовлетворенности гостей

• Эффективность работы 10 бизнес-регионов: выполнение планов продаж, контроль операционных показателей, рентабельность каждого региона

• Качество и своевременность управленческой отчетности для собственников

• Эффективность работы подчиненных команд: результаты работы региональных менеджеров и руководителей функциональных подразделений

• Сохранность активов компании в зоне ответственности

• Соблюдение трудового законодательства в части управления персоналом

• Репутацию бренда: качество работы точек, работа с негативными отзывами, предотвращение репутационных рисков

• И другие.

Что предлагаем:

• Формат сотрудничества обсуждается индивидуально (например, трудовой договор или сотрудничество с ИП)

• Заработная плата обсуждается индивидуально с учетом опыта кандидата и запроса. Предлагаем формат оклад + KPI.

• Готовая команда: бухгалтерия, HR (кадры, подбор, обучение), территориальные управляющие в разных регионах присутствия.

• Новый, современный офис по адресу наб. Обводного канала 199 (БЦ Обводный двор).

• Работу с качественным и востребованным продуктом с высокими оборотами.