Обязанности:

• Проведение аудита производственных процессов в имеющихся точках питания;
• Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторанного комплекса и привлечение новых гостей;
• Совместно с командой создание абсолютно нового - индивидуального меню;
• Внесение изменений в систему обслуживания гостей, с целью повышения индекса удовлетворенности клиентов;
• Достижение целевые показатели по выручке, прибыли, конверсии и удовлетворенности клиентов;
• Разработка бизнес - проекта и его реализация по открытию новой сети ресторанов.

Ожидания:

• Высшее профильное образование;
• Управленческий опыт в ресторанном бизнесе от 5 лет;
• Опыт открытия ресторанов с нуля;
• Готовность искать новые методы и технологии, обосновывать их и внедрять;
• Навыки бюджетирования, планирования;
• Высокий уровень аналитического и стратегического мышления, высокая насмотренность и понимание трендов рынка, опыт формирования стратегии;
• Самостоятельность в принятии решений, настойчивость и решительность в достижение поставленных целей, ориентация на результат, принятие ответственности за результаты своей работы и своих подчиненных.

Условия:

• График работы: 5/2 с 08:00 до 16:30
• Современный офис по адресу: г. Екатеринбург, ул. Амундсена, 65
• Оборудованная обеденная зона, с кофемашиной/чаем
• Корпоративные скидки и подарки сотрудникам
• Уровень заработанной платой (обсуждается с успешным кандидатом)