Операционный управляющий

«Вот Компот» — сеть кафе готовой домашней еды в Новосибирске. Мы растём и ищем управляющего, который возьмёт на себя операционное управление несколькими точками.

Обязанности:

* Управление работой всех точек сети.
* Контроль персонала: подбор, обучение, адаптация, дисциплина.
* Контроль наличия товара, выкладки и наполненности витрин.
* Контроль сроков годности, списаний и товарных остатков.
* Контроль чистоты и соблюдения стандартов сети.
* Контроль технического состояния оборудования.
* Анализ показателей работы точек.
* Реализация мероприятий по увеличению выручки и среднего чека.
* Организация локальных маркетинговых активностей.
* Решение операционных вопросов и контроль выполнения поставленных задач.

Требования:

* Опыт управления магазинами, кафе или розничной сетью.
* Опыт управления персоналом.
* Умение работать с показателями и принимать решения на основе цифр.
* Высокая организованность и ответственность.
* Самостоятельность и инициативность.
* Уверенный пользователь Excel.

Условия:

* Работу в развивающейся сети.
* Возможность влиять на развитие компании.
* Прямое взаимодействие с собственником.
* Официальное трудоустройство.
* Конкурентную заработную плату: оклад + KPI.
* Возможность карьерного роста вместе с компанией.

Ищем системного и самостоятельного руководителя, который не ждёт указаний.
Наш принцип:
Увидел проблему → нашёл решение → организовал → проконтролировал результат.
Нужен опыт управления магазином, кафе, рестораном, сетью или розничной точкой, опыт работы с персоналом и понимание продаж.
Большой плюс — опыт в food retail / общепите / готовой еде

В отклике напишите коротко: каким количеством точек и сотрудников вы управляли и какой результат в продажах считаете своим главным достижением.