Бюджетное учреждение приглашает в свою команду квалифицированного специалиста на должность инженера по качеству. Мы гарантируем стабильность, полное соблюдение трудового законодательства и комфортные условия работы.
Обязанности:
- Разработка, внедрение и поддержка системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП (ИСО 22000).
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН) на всех этапах: от приемки сырья до реализации готовой продукции.
- Проведение внутренних аудитов подразделений (пищеблока/столовой) и санитарно-гигиенического мониторинга.
- Ведение и актуализация документации ХАССП (журналы, инструкции, карты процессов).
- Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор) при проведении проверок.
- Обучение и инструктаж персонала по вопросам гигиены и пищевой безопасности.
-
Требования: - Высшее профильное образование (технология продукции общественного питания, пищевая инженерия, управление качеством, товароведение или санитария).
- Опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания, на пищевом производстве или в контролирующих органах.
- Знание принципов ХАССП, действующего санитарного законодательства РФ и стандартов ИСО 22000.
Условия: - Официальное трудоустройство с первого дня в соответствии с ТК РФ.
- Стабильная «белая» заработная плата (выплаты 2 раза в месяц без задержек).
- График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00, суббота и воскресенье — выходные.
- Полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска, больничные листы).
- Комфортное рабочее место и дружный коллектив.
