Мы международная компания, специализирующаяся на оказании услуг общественного питания, гостиничного бизнеса, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания для крупных компаний, работающих в нефтегазовой, горнодобывающей и промышленно-строительной индустрии работающих в отдаленных районах в экстремальных условиях, в поисках в нашу команду Операционного менеджера производственных объектов
Чем предстоит заниматься:
- Руководство финансово-хозяйственной деятельностью вверенных объектов;
- Составление бюджета и контроль за выполнением всех статей (food cost, средний чек, количество чеков);
- Обеспечение 100% укомплектованности объектов персоналом;
- Осуществление руководства вверенными объектами посредством совместной работы c менеджерами производственных площадок;
- Проведение систематичных аудитов объектов, участие в инвентаризациях;
- Контроль складских запасов и их своевременного пополнения;
- Совместно с руководством компании участие в разработке мероприятий по оптимизации затрат, улучшению качества оказываемых услуг, стандартам работ и прочее;
- Ежедневная работа с жалобами и претензиями заказчика;
- Представление интересов компании в органах государственной власти и во взаимодействие с партнерами;
- Представление отчетности по форме, установленной в Компании.
Ожидания от кандидата:
- Высшее образование, предпочтительно в сфере экономики, ресторанно-гостиничного бизнеса (будет преимуществом);
- Опыт работы от 5-ти лет на руководящих должностях в ресторанном бизнесе или на проектах по оказанию услуг питания и услуг клининга;
- Отличные знания принципов и стандартов работы производства в сфере питания: технологий приготовления блюд, основ санитарно-технического минимума, ХАССП;
- Опыт управления персоналом от 300 человек;
- Опытный пользователь ПК (Word, Excel, Power Point);
- Высокие навыки коммуникации, презентации, организации, управления людьми, способность работать в режиме многозадачности и с большими объемами;
- Готовность к командировкам;
Мы предлагаем:
- Работу в стабильной международной компании в крупных городах Российской Федерации (в зависимости от вверенной территории оказания услуг);
- Аренду жилья за счет работодателя (для иногородних кандидатов);
- Возможность реализации в интересных проектах;
- Возможность профессионального роста в крупной компании;
- Предоставление полиса ДМС (после прохождения испытательного срока)
